برشتوی کرمان
برشتو یا برشتوک هم از آن دسته شیرینیهایی است که اگرچه در نقاط دیگر کشور هم پخته میشود اما اصالت آن را به کرمان نسبت میدهند. این شیرینی خوشطعم و لوزی شکل را از آرد نخودچی برشتهشده، پودر هل، شکر یا خرما و شکلات تهیه میکنند.
برشتوی کرمان