بافتسوغاتی و خوراکیهای بافت
زیره سیاه بافت کرمان
![زیره سیاه بافت کرمان](https://www.bia-kerman.ir/wp-content/uploads/2023/10/2fe8b12cf2f9e336e4659772020b418f-780x470.jpg)
![زیره سیاه بافت کرمان](https://www.bia-kerman.ir/wp-content/uploads/2023/10/2fe8b12cf2f9e336e4659772020b418f-780x470.jpg)
زیره سیاه بافت کرمان
زیره در دو نوع سبز و سیاه موجود است و نوع مرغوب آن به رنگ سیاه از کوهستانهای شهرستان بافت در این استان جمعآوری میشود. کشاورزان کرمانی از اواسط اردیبهشت تا اوایل تیرماه زیره سیاه را برداشت میکنند.